Weingut EstoqueadorMoscatel De Setubal
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse und süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moscatel De Setubal
Kombinationen, die perfekt zu Moscatel De Setubal passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moscatel De Setubal
Der Moscatel De Setubal von Weingut Estoqueador Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von joghurt-kuchen oder hähnchen mit rosinen und roquefort-käse.
Details und technische Informationen über den Moscatel De Setubal der Weingut Estoqueador.
Entdecken sie die rebsorte: Liliorila
Aromatische, strukturierte Weißweine mit blasser Goldfarbe, vollem Gaumen und frischer Säure. Typische Aromen von Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten (Akazie), Zitrus und exotischen Noten. Modernes Südwest-Profil. In kleinen Mengen im Südwesten für IGP-Weine angebaut, Teil südfranzösischer Cuvées. Französische Weißsorte, 1956 durch Kreuzung Baroque × Chardonnay gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moscatel De Setubal von Weingut Estoqueador sind 0
Informationen über das Weingut Estoqueador
Das Weingut Estoqueador ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Setúbal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Setúbal
Portugiesische DOC der Halbinsel südlich Lissabons (1908), Spezialität süßer aufgespriteter Weine. Moscatel de Setúbal signature liquoroso Weißkönig: aromatisch und opulent mit Signaturnoten von Rosine, kandierter Orange, Honig, Trockenaprikose, Orangenblüte, süßen Gewürzen und Balsamhauch, ölige lange Bouche — vom jung-fruchtigen zur komplexen oxidativen Reifung (20+ Jahre). Auch Castelão-Rotwein (Kirsche, Pflaume) und Aragonez fruchtig. Atlantisch gemäßigt.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Portugiesische Halbinsel südlich von Lissabon zwischen den Mündungen des Tejo und des Sado. Weltbekannte Spezialität: Moscatel de Setúbal, ein goldener aufgespriteter Süßwein mit prägenden Noten von kandierter Orange, getrockneter Aprikose, Honig, Feige, Korinthe und süßen Gewürzen, lange Reife — die seltene Roxo-Variante mit blumigeren Noten. Auch fruchtige, geschmeidige Castelão-Rotweine (64%) (Brombeere, Pflaume), duftiger Touriga Nacional. Ozeanisches Klima.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
