Weingut Jiménez-LandiBajondillo
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Shiraz/Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Bajondillo des Weingut Jiménez-Landi gehört zu den besten 20 der Weine aus Méntrida.
Geschmacksstruktur des Bajondillo vom Weingut Jiménez-Landi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bajondillo von Weingut Jiménez-Landi in der Region aus Castille ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bajondillo von Weingut Jiménez-Landi in der Region aus Castille zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bajondillo
Kombinationen, die perfekt zu Bajondillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bajondillo
Der Bajondillo von Weingut Jiménez-Landi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, auberginen-zucchini-lasagne oder gebratenes kalbsröllchen mit champignons.
Details und technische Informationen über den Bajondillo der Weingut Jiménez-Landi.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bajondillo von Weingut Jiménez-Landi sind 2017, 2018, 2016, 2011 und 2008.
Informationen über das Weingut Jiménez-Landi
Das Weingut Jiménez-Landi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Méntrida an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Méntrida
DO im Nordwesten von Toledo (Kastilien-La Mancha), extremes Kontinentalklima, Granitböden, jahrhundertealte Reben. Garnacha Tinta als roter Leitwein (>80 %) in qualitativer Renaissance: Finesse und mineralische Präzision mit roter Kirsche, Himbeere, Blüten, Kräutern und Pfeffer, seidige Tannine, luftige Transparenz — mit Pinot Noir verglichen. Tempranillo und Syrah als Ergänzung. Blumiger Albillo als Weißwein.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Methusalem
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern (gleichbedeutend mit imperial).
