Weingut CapçanesZelos Montsant
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Zelos Montsant vom Weingut Capçanes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Zelos Montsant von Weingut Capçanes in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zelos Montsant
Kombinationen, die perfekt zu Zelos Montsant passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zelos Montsant
Der Zelos Montsant von Weingut Capçanes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, pistou-suppe oder lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art.
Details und technische Informationen über den Zelos Montsant der Weingut Capçanes.
Entdecken sie die rebsorte: Catarratto bianco comune
Frische, fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, breitem Gaumen und moderater Säure, geprägt von Zitruszesten (Zitrone, Orange), Mandel, weißen Blüten und mediterranen Noten. Auch traditionelle Grundlage des Marsala DOC. Pfeiler der sizilianischen Trockenweine (Sicilia DOC, Alcamo DOC), am besten im Trapani-Gebiet. Autochthone sizilianische Weißweinrebe, eine der meistgepflanzten der Insel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Zelos Montsant von Weingut Capçanes sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Capçanes
Das Weingut Capçanes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 97 Weine zum Verkauf in der aus Montsant an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montsant
Katalanischer Ring um den Priorat (Tarragona): prägender Garnacha und Cariñena als Königsreben — konzentriert und sonnig mit reifen dunklen Früchten (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, mediterranen Kräutern, Lakritz und mineralischem Hauch, fleischige Tannine und animierendes Finale, zugänglicher und fruchtiger als Priorat. Syrah und Cabernet als Ergänzung. Einige Weißweine (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), Schiefer ("llicorella") und Tonkalk, mediterran-kontinental.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
