Weingut Ernest RémyBlanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly'
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' des Weingut Ernest Rémy gehört zu den besten 10 der Weine aus Champagne Grand Cru 'Mailly'.
Geschmacksstruktur des Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' vom Weingut Ernest Rémy
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' von Weingut Ernest Rémy in der Region aus Champagner ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly'
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly'
Der Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' von Weingut Ernest Rémy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von croziflette, mit thunfisch und parmesan gefüllte paprikaschoten oder muscheln nach spanischer art.
Details und technische Informationen über den Blanc de Noirs Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Mailly' der Weingut Ernest Rémy.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Ernest Rémy
Das Weingut Ernest Rémy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru 'Mailly' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru 'Mailly'
Das Weinbaugebiet aus Champagne Grand Cru 'Mailly' befindet sich in der Region aus Champagne Grand Cru aus Champagner aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Mailly oder das Domaine Ernest Rémy produzieren hauptsächlich Weine sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Champagne Grand Cru 'Mailly' sind Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Champagne Grand Cru 'Mailly' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, eiche oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, mandeln oder haselnüsse.
Die Weinregion aus Champagner
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Nachrichten zu diesem Wein
A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
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Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
