Weingut Enio OttavianiSole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva vom Weingut Enio Ottaviani
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva von Weingut Enio Ottaviani in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva von Weingut Enio Ottaviani in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Der Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva von Weingut Enio Ottaviani Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce) oder lila lammkeule mit rotwein und preiselbeeren.
Details und technische Informationen über den Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva der Weingut Enio Ottaviani.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva von Weingut Enio Ottaviani sind 2013, 2009, 2016, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Enio Ottaviani
Das Weingut Enio Ottaviani ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Romagna
Das Weinbaugebiet aus Romagna befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Impavido oder das Domaine Tenuta Santodeno produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Romagna sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Romagna zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, dunkle früchte oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, zedernholz oder erde.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Drücken Sie
Mechanischer Vorgang, der aus dem Pressen der Trauben (vor der Gärung bei Weißwein) oder dem Einweichen des Tresters in Wein (nach der Gärung bei Rotwein) besteht.
