Weingut EncruzilhadaTerroir Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Terroir Cabernet Sauvignon des Weingut Encruzilhada gehört zu den besten 10 der Weine aus Serra do Sudeste.
Geschmacksstruktur des Terroir Cabernet Sauvignon vom Weingut Encruzilhada
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terroir Cabernet Sauvignon von Weingut Encruzilhada in der Region aus Rio Grande do Sul ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terroir Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Terroir Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terroir Cabernet Sauvignon
Der Terroir Cabernet Sauvignon von Weingut Encruzilhada Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse oder hähnchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Terroir Cabernet Sauvignon der Weingut Encruzilhada.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terroir Cabernet Sauvignon von Weingut Encruzilhada sind 2020, 0
Informationen über das Weingut Encruzilhada
Das Weingut Encruzilhada ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Serra do Sudeste an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Serra do Sudeste
Das Weinbaugebiet aus Serra do Sudeste befindet sich in der Region aus Rio Grande do Sul aus Brasilien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Garbo oder das Domaine Familia Bebber produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Serra do Sudeste sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Serra do Sudeste zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
Das wort des weins: Berg Reims
Zwischen Épernay und Reims liegt ein großes Kalksteinmassiv mit unterschiedlichen Böden und Lagen, in dem der Pinot Noir die Vorherrschaft hat. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy usw. entsprechen den burgundischen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée. Es gibt auch große Chardonnays, die seltener sind (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
