Weingut Encosta do SobralReserva
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Touriga franca und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Reserva des Weingut Encosta do Sobral gehört zu den besten 30 der Weine aus Ribatejo.
Geschmacksstruktur des Reserva vom Weingut Encosta do Sobral
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva von Weingut Encosta do Sobral in der Region aus Tejo ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva von Weingut Encosta do Sobral in der Region aus Tejo zeigt oft Arten von Aromen von eiche, mineralien oder tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva
Der Reserva von Weingut Encosta do Sobral Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck oder kalbfleisch-curry.
Details und technische Informationen über den Reserva der Weingut Encosta do Sobral.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga franca
Aromatische, feine Rotweine mit elegantem Gerüst, nach Himbeere, Brombeere, Rose, Lavendel, Zistrose und feinen Gewürzen. Weiche Tannine und seidiger Ausgleich. Unverzichtbare Partnerin der Touriga Nacional in großen Portweinen (Vintage, LBV, Tawny) und modernen trockenen Douro DOC. Autochthone portugiesische Sorte, die meistgepflanzte im Douro, verwandt mit der Touriga Nacional.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva von Weingut Encosta do Sobral sind 2015, 2012, 2016, 2013 und 2014.
Informationen über das Weingut Encosta do Sobral
Das Weingut Encosta do Sobral ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Ribatejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribatejo
Weinregion im westlichen Mittelportugal an den Ufern des Tejo, ~10% der nationalen Produktion. Fernão Pires im Weißwein: aromatisch und zugänglich mit Signaturnoten von Pfirsich, Zitrus, weißen Blüten, Mittelmeerkräutern und Honighauch, runder und fruchtiger Gaumen — die Pflichtsorte. Rotweine Tinta Roriz (Tempranillo) geschmeidig, fruchtiger Castelão, würzige Trincadeira, dichter Touriga Nacional (Brombeere, Veilchen). Alltagsweine zu sanften Preisen.
Die Weinregion aus Tejo
Westzentrale portugiesische Region entlang des Tejo, ehemals Ribatejo, 17. 000 ha. Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit typischen Noten von Pflaume, Kirsche, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügiger Gaumen - fleischige Alltagsweine. Aushängeschild Castelão (Brombeere, Tabak), konzentrierter Trincadeira, parfümierter Touriga Nacional (Veilchen, schwarze Früchte), würziger Tinta Roriz.
Das wort des weins: Vintage-Skala
Komplexes System der Klassifizierung der Gemeinden der Champagne nach dem Wert der dort erzeugten Trauben. In anderen Regionen wird die hierarchische Situation der Produktion von verschiedenen Behörden klassifiziert.
