Weingut Eisold SmithCedarville
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cedarville des Weingut Eisold Smith gehört zu den besten 0 der Weine aus El Dorado County.
Details und technische Informationen über den Cedarville der Weingut Eisold Smith.
Entdecken sie die rebsorte: L'Acadie Blanc
Frische, fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit typischen Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und Kräuternoten. Auch als straffe Sekte nach traditioneller Methode. In Kanada (Nova Scotia, Ontario) und im Nordosten der USA angebaut, sehr kältetolerant. Weißhybride, 1953 von Ollie Bradt gezüchtet, Cascade × Veeblanc.
Informationen über das Weingut Eisold Smith
Das Weingut Eisold Smith ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus El Dorado County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Dorado County
Sierra Foothills AVA in Kalifornien (AVA 1983, 1. 500-2. 500 ft): Signatur-Zinfandel als Rotwein-König — strahlend kraftvolles, claret-ähnliches Profil, einzigartig mit intensiver Brombeere, Schwarzkirsche, Gewürzen und Pfeffer, lebhafte Säure durch Höhe und massive Tag-Nacht-Schwankung erhalten. Barbera, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Grenache und Rhône-Viognier als Ergänzung.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Solera
Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.
