Weingut Eisold SmithFlooded Orchard
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Flooded Orchard
Kombinationen, die perfekt zu Flooded Orchard passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Flooded Orchard
Der Flooded Orchard von Weingut Eisold Smith Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl oder nord-welsch.
Details und technische Informationen über den Flooded Orchard der Weingut Eisold Smith.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Informationen über das Weingut Eisold Smith
Das Weingut Eisold Smith ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Applegate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Applegate Valley
Warme AVA im Rogue Valley im südlichen Oregon: Tempranillo als emblematische Signatur — ausdrucksvolle Rotweine mit roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und strukturierten Tanninen, spanische Identität gedeiht auf markanten Temperaturschwankungen. Auch Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Pinot Noir. Rhône-Viognier, Chardonnay, Vermentino und Sauvignon Blanc als aromatische Weiße. Kurze Saison, kühle Nächte, intermediäre Sorten, eklektische meridionale Identität.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
