Sie suchen einen guten Wein aus El Dorado County aus Californie unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus El Dorado County an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus El Dorado County mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischmarinade nach amerikanischer art, hackfleisch nach griechischer art oder hühner- und wursteintopf mit karotten.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus El Dorado County. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus El Dorado County. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Das Weinbaugebiet aus El Dorado County befindet sich in der Region aus Sierra Foothills aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jolie-Laide oder das Domaine Scott McLeod produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus El Dorado County sind Cabernet-Sauvignon, Zinfandel und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus El Dorado County zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte oder rote beeren.
Im Mund ist aus El Dorado County ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 51 Weingüter und Châteaux in der aus El Dorado County, die 95 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
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Weiß Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit ricotta und spinat, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder spanische paella.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus El Dorado County. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus El Dorado County. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sprudel Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von muscheln nach spanischer art, mini-burger oder fischsuppe aus marseille von lucette.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus El Dorado County. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder gestrüpp. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus El Dorado County. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Sensorische Analyse des Weins nach einem präzisen Verfahren und in mehreren Schritten unter Verwendung eines geeigneten Vokabulars.
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Rosé Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), quiche mit speck und greyerer käse oder kaninchen mit apfelwein und pflaumen.
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Es handelt sich um eine spanische Sorte, genauer gesagt um eine galicische Sorte, deren Ursprung in der Region Rias Baixas, in der Gegend um Pontevedra und bis nach Orense, liegt. Er ist ein enger Verwandter des Loureiro. Weit verbreitet in Portugal, ... in Frankreich ist sie in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Süß Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!), lamm-crumble mit oregano und feta-käse oder hähnchentagine mit oliven und kartoffeln.
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Eine auf Korsika angebaute schwarze Wein- und Tafeltraubensorte, die in der Appellation Ajaccio verwendet wird.
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Natursüß Weine aus der Region aus El Dorado County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schottischer haggis, ravioli-gratin mit 3 käsesorten oder bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
