Weingut EdlmoserWeiss
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weiss
Kombinationen, die perfekt zu Weiss passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weiss
Der Weiss von Weingut Edlmoser Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit savoyer tomme, quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs oder marmite dieppoise.
Details und technische Informationen über den Weiss der Weingut Edlmoser.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Weiss von Weingut Edlmoser sind 2015, 2014, 2017, 2016
Informationen über das Weingut Edlmoser
Das Weingut Edlmoser ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Wiener Gemischter Satz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wiener Gemischter Satz
Das Weinbaugebiet aus Wiener Gemischter Satz befindet sich in der Region aus Wien aus Weinland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wieninger oder das Domaine Christ produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Wiener Gemischter Satz sind Riesling, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Wiener Gemischter Satz zeigt oft Arten von Aromen von ananas, bewaldet oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stachelbeere, holunderblüte oder hefe.
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
