Weingut EdlmoserWiener Gemischter Satz Mauer
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot blanc und der Riesling.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Wiener Gemischter Satz Mauer
Kombinationen, die perfekt zu Wiener Gemischter Satz Mauer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Wiener Gemischter Satz Mauer
Der Wiener Gemischter Satz Mauer von Weingut Edlmoser Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von huhn bonne femme, lasagne mit lachs und spinat oder muscheln mit weißwein und tomate.
Details und technische Informationen über den Wiener Gemischter Satz Mauer der Weingut Edlmoser.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Informationen über das Weingut Edlmoser
Das Weingut Edlmoser ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Wiener Gemischter Satz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wiener Gemischter Satz
Das Weinbaugebiet aus Wiener Gemischter Satz befindet sich in der Region aus Wien aus Weinland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wieninger oder das Domaine Christ produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Wiener Gemischter Satz sind Riesling, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Wiener Gemischter Satz zeigt oft Arten von Aromen von ananas, bewaldet oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stachelbeere, holunderblüte oder hefe.
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
