Weingut Edi SimčičBeli Pinot
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Beli Pinot von Weingut Edi Simčič in der Region aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Details und technische Informationen über den Beli Pinot der Weingut Edi Simčič.
Entdecken sie die rebsorte: Léon Millot
Farbige, fruchtige Rote mit dichter purpurroter Farbe, samtigen Tanninen und frischer Säure nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Johannisbeere, Gewürzen und leicht erdig-foxigen Noten. Rund, jung zu trinken. Sehr frost- und krankheitsresistente Hybride, Vorreiter in Kanada (Québec, Ontario, Neuschottland), US-Nordosten und England. 1911 von Eugène Kuhlmann im Elsass gezüchtet, Vollgeschwister des Maréchal Foch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beli Pinot von Weingut Edi Simčič sind 2016, 0, 2012
Informationen über das Weingut Edi Simčič
Das Weingut Edi Simčič ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Goriška Brda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Goriška Brda
Westslowenien an der italienischen Grenze (Verlängerung des Collio), grüne Hügel. Rebula (Ribolla Gialla)-Signatur, seit 750 Jahren angebaute autochthone Rebe: mineralische, strukturierte Weißweine mit typischen Noten von Birne, weißen Blüten, Mandel, Zitrus und markanter Salinität - Basis der großen Amber Wines auf der Maische. Auch lebhafter Sauvignon, runder Pinot Grigio, mandelaromatischer Friulano. Rotweine: Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die Weinregion aus Primorje
Küstenregion Westsloweniens, die qualitativste des Landes, an der italienischen Grenze. Typische elegante Weißweine und Orange Wines. Star Rebula (Ribolla Gialla) mit Birne, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und mineralischem Hauch, straffer, langer Gaumen — oft in langer Maischestandzeit (Orange) mit Trockenfrüchten und schwarzem Tee. Autochthoner Refošk als dichter, lebhafter Rotwein (Schwarzkirsche, Eisen).
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
