Weingut EcologicaSingle Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda des Weingut Ecologica gehört zu den besten 20 der Weine aus Famatina.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda von Weingut Ecologica in der Region aus La Rioja zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
Kombinationen, die perfekt zu Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda
Der Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda von Weingut Ecologica Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, lammkeule mit knoblauch und rosmarin oder daube niçoise.
Details und technische Informationen über den Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda der Weingut Ecologica.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Bonarda von Weingut Ecologica sind 2018, 2017, 0, 2019
Informationen über das Weingut Ecologica
Das Weingut Ecologica ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Famatina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Famatina
Andental von La Rioja, Argentinien, zwischen den Kordilleren Famatina und Velasco, Höhenlagen 900-1. 400 m, ariades Klima mit starken Temperaturschwankungen. Torrontés Riojano dominiert als Weisswein: strahlend aromatisch mit Jasmin, Rose, Zitrus, Litschi, weissem Pfirsich und Honigtouch — weltweiter Höhepunkt der argentinischen Vorzeigetraube, lebhaft und erfrischend. Dichter Malbec (Brombeere, Pflaume, Veilchen), pfeffriger Syrah, weicher Bonarda, Cabernet als Ergänzung.
Die Weinregion aus La Rioja
Weinprovinz im Nordwesten Argentiniens, historische Wiege des nationalen Weinbaus auf über 1. 100 m Höhe. Torrontés Riojano als Königsweiß: aromatisch und expressiv mit Signaturnoten von Rose, Jasmin, weißem Pfirsich, Zitrus und Moschushauch, trockener doch runder Gaumen — der ausdrucksstärkste der drei argentinischen Torrontés, Cousin des Muskateller. Dichter Malbec, würziger Syrah, geschmeidiger Bonarda, fester Cabernet.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
