Domaine PoliClos Alivu Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Clos Alivu Rouge des Domaine Poli gehört zu den besten 30 der Weine aus Patrimonio.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos Alivu Rouge von Domaine Poli in der Region aus Corse zeigt oft Arten von Aromen von blumen.
Details und technische Informationen über den Clos Alivu Rouge der Domaine Poli.
Entdecken sie die rebsorte: Nielluccio
Der Schwarze Nielluccio ist eine Rebsorte mit Ursprung in Italien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Nielluccio noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Provence & Korsika, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos Alivu Rouge von Domaine Poli sind 2019, 2018, 2015, 2017
Informationen über das Domaine Poli
Das Domaine Poli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Patrimonio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Patrimonio
Patrimonio ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine von der Südspitze der Halbinsel Cap Corse auf Korsika, einer Insel im Mittelmeer zwischen Frankreich und Italien. Die betroffenen Gemeinden sind Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda und Patrimonio selbst. Die Böden in den Tälern und an den Hängen dieser Region unterscheiden sich vom Rest der Insel dadurch, dass sie überwiegend aus kalkhaltigem Ton und Kalkstein bestehen. Die meisten Weinberge von Patrimonio liegen an der Küste des Golfs von Saint Florent, dessen klares blaues Wasser im Sommer zahlreiche Touristen anlockt.
Die Weinregion aus Corse
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
