Weingut DürnbergBlanc de Noir Zweigelt
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder lamm.
Der Blanc de Noir Zweigelt des Weingut Dürnberg gehört zu den besten 20 der Weine aus Niederösterreich.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Noir Zweigelt
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Noir Zweigelt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Noir Zweigelt
Der Blanc de Noir Zweigelt von Weingut Dürnberg Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von bratpfanne mit berberschnitzel, kuchen mit kürbis und speck oder pikantes kürbis-parmentier.
Details und technische Informationen über den Blanc de Noir Zweigelt der Weingut Dürnberg.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Saint Laurent und dem Limberger, die 1922 und in Österreich von Fritz Zweigelt (1888/1964) durchgeführt wurde, der ihr den Namen rotburger gab. In Österreich sehr bekannt, findet man sie in den meisten östlichen Ländern, in Japan, in Deutschland, in Großbritannien, in den Niederlanden, in Belgien, in der Schweiz, in Italien, in Kanada, in den Vereinigten Staaten, ... in Frankreich ist sie nicht sehr bekannt und dennoch weist diese Rebsorte interessante Qualitäten auf, wenn sie als Einzelsorte in Rot und in Rosé vinifiziert wird. - Synonyme: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Deutschland, zweigeltrebe in Österreich, Großbritannien und der Tschechischen Republik, blauer zwelgetrabe in Ungarn, ... (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Noir Zweigelt von Weingut Dürnberg sind 2012, 2016, 2013, 2014 und 2019.
Informationen über das Weingut Dürnberg
Das Weingut Dürnberg ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 67 Weine zum Verkauf in der aus Niederösterreich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Niederösterreich
Niederösterreich ist eine Weinbauregion im Nordosten Österreichs und grenzt an die Slowakei und die Tschechische Republik. Es ist die größte Weinbauregion des Landes, sowohl geografisch als auch von der Produktion her. Es gibt etwa 28. 000 Hektar Weinberge (69.
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
