Weingut DugladzeRkatsiteli (რქაწითელი) Dry White
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Rkatsiteli (რქაწითელი) Dry White der Weingut Dugladze.
Entdecken sie die rebsorte: Sweet Sapphire
Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben und sehr langen zylindrischen blauschwarzen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fleisch, süß und frisch am Gaumen. In Kalifornien, China und Spanien für Exportmärkte angebaut, geschätzt für ihre auffällige längliche Form, die an Premiumständen ins Auge fällt. Amerikanische schwarze kernlose Tafeltraubensorte für den Frischverzehr.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rkatsiteli (რქაწითელი) Dry White von Weingut Dugladze sind 2015, 2018, 2017, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Dugladze
Das Weingut Dugladze ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 49 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Wiege der Amber- und Orange-Weine, in Qvevri vinifiziert (vergrabene Tongefäße, UNESCO). Auf der Maische vergorene Rkatsiteli-Weißweine: Noten von getrockneter Aprikose, Walnuss, Honig, Orangenschale und schwarzem Tee, feine Tannine und kontrollierte Oxidation. Tiefe, färbende Saperavi-Rotweine mit schwarzer Frucht, Pflaume, Gewürzen und festen Tanninen, lagerfähig. Auch Mtsvane und Kisi in Weiß, frisch und floral.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
