Domaine Dubreuil-Fontaine - Bourgogne Aligoté

Domaine Dubreuil-FontaineBourgogne Aligoté

3.6
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.
Der Bourgogne Aligoté von Domaine Dubreuil-Fontaine ist ein weiß Wein aus der Region aus Bourgogne Aligoté aus Burgundisch.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.

Geschmacksstruktur des Bourgogne Aligoté vom Domaine Dubreuil-Fontaine

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Bourgogne Aligoté von Domaine Dubreuil-Fontaine in der Region aus Burgundisch ein kräftig mit einer schönen Frische.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Bourgogne Aligoté von Domaine Dubreuil-Fontaine in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Aligoté

Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Aligoté passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Aligoté

Der Bourgogne Aligoté von Domaine Dubreuil-Fontaine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von pasta à la forestière (pfifferlinge), seebrassenfilets mit kapern oder petersilienmesser.

Details und technische Informationen über den Bourgogne Aligoté der Domaine Dubreuil-Fontaine.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Alkohol
12°
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Bourgogne Aligoté - 2014
In den Top 100 Weinen aus Bourgogne Aligoté
Durchschnittliche Bewertung: 3.61110.50
Bourgogne Aligoté - 2013
In den Top 100 Weinen aus Bourgogne Aligoté
Durchschnittliche Bewertung: 3.81110.50

Die besten Jahrgänge von Bourgogne Aligoté von Domaine Dubreuil-Fontaine sind 2013, 2014

Informationen über das Domaine Dubreuil-Fontaine

Das Weingut bietet 29 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den obersten 25 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Bourgogne Aligoté in der Region aus Burgundisch
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Das Domaine Dubreuil-Fontaine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Aligoté an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Burgundisch
In den Top 90000 Weinen aus Frankreich
In den Top 20000 Weinen aus Bourgogne Aligoté
In den Top 90000 Weinen weiß
In den Top 350000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Bourgogne Aligoté

Diese regionale Bezeichnung ist die einzige, die den Namen einer Rebsorte nennt. Die Aligotés sind so vielfältig wie die Gebiete, in denen sie hergestellt werden: in Pernand sind sie geschmeidig und Fruchtig, in den Hautes-Côtes frisch und lebendig, und schließlich haben die Weine aus Bouzeron eine eigene Bezeichnung erhalten. Dieser trockene Weißwein ist ein Dekantierwein, der jung getrunken werden sollte. Er ist ideal für den Kir, einen Aperitif, der aus schwarzem Johannisbeerlikör und frischem, spritzigem Weißwein besteht.


Die Weinregion aus Burgundisch

Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.

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