Domaine Dubreuil-FontaineAloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' vom Domaine Dubreuil-Fontaine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' von Domaine Dubreuil-Fontaine in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' von Domaine Dubreuil-Fontaine in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots'
Kombinationen, die perfekt zu Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots'
Der Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' von Domaine Dubreuil-Fontaine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, kalbsbraten mit senfcreme oder entenküken mit bigarrade.
Details und technische Informationen über den Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' der Domaine Dubreuil-Fontaine.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aloxe-Corton Premier Cru 'Les Vercots' von Domaine Dubreuil-Fontaine sind 2010, 2015, 2014, 2012 und 2013.
Informationen über das Domaine Dubreuil-Fontaine
Das Domaine Dubreuil-Fontaine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots'
Das Weinbaugebiet aus Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' befindet sich in der Region aus Aloxe-Corton Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Dubreuil-Fontaine oder das Domaine Les Paulands produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
