Weingut Dr. HegerSchlossberg Achkarren Spätburgunder GG
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG des Weingut Dr. Heger gehört zu den besten 50 der Weine aus Baden.
Geschmacksstruktur des Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG vom Weingut Dr. Heger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger in der Region aus Baden zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG
Kombinationen, die perfekt zu Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG
Der Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, elsässer weinkuchen oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG der Weingut Dr. Heger.
Entdecken sie die rebsorte: Gaillard 157
Interspezifische Kreuzung, die 1891 von Fernand Gaillard (1821-1905) zwischen dem (Triumph x eumelan) und dem 1 Seibel durchgeführt wurde. Diese direkt produzierende Hybride wurde insbesondere in Südwest- und Zentralwestfrankreich sowie in den Departements des Rhônetals und des Ain vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger sind 2013, 2007, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Dr. Heger
Das Weingut Dr. Heger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
