Château la DournieDomaine la Dournie le Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Roussanne, der Vermentino und der Viognier.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Domaine la Dournie le Blanc des Château la Dournie gehört zu den besten 60 der Weine aus Pays d'Oc.
Geschmacksstruktur des Domaine la Dournie le Blanc vom Château la Dournie
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Domaine la Dournie le Blanc von Château la Dournie in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Domaine la Dournie le Blanc von Château la Dournie in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine la Dournie le Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Domaine la Dournie le Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine la Dournie le Blanc
Der Domaine la Dournie le Blanc von Château la Dournie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-lasagne, zucchini-quiche oder couscous ohne couscous-maschine.
Details und technische Informationen über den Domaine la Dournie le Blanc der Château la Dournie.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Domaine la Dournie le Blanc von Château la Dournie sind 2015, 2018, 2013
Informationen über das Château la Dournie
Das Château la Dournie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
