Weingut DoplerSt. Laurent Reserve
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den St. Laurent Reserve der Weingut Dopler.
Entdecken sie die rebsorte: Picpoul Blanc
Frische, nervige Weißweine mit blassgelber Robe, gespanntem Gaumen und markanter Säure (»Lippenprickler«), mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Weißdorn), Grünapfel, mediterranen Kräutern und salzigen Meernoten. Perfekt zu Austern. Absoluter Star der Picpoul de Pinet AOC, dem großen Weißwein des Languedoc. Autochthone französische Sorte, Synonym für Piquepoul blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von St. Laurent Reserve von Weingut Dopler sind 0
Informationen über das Weingut Dopler
Das Weingut Dopler ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Thermenregion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Thermenregion
Oesterreichisches Juwel suedlich von Wien entlang des Wienerwalds: typisches autochthones Zierfandler-Rotgipfler-Duo (sonst nirgends) als Koenigsweissweine — konzentriert, aromatisch, kraftvoll mit Zitrus, weissfleischiger Frucht, Blueten und Gewuerz, lebhafte Balance aus Saeure und Reichtum. Seidiger Sankt Laurent in Rot (Kirsche, Himbeere, Unterholz, feine Tannine) und Pinot Noir im Sueden auf Steinfeld-Schottern. DAC (2023), ~2. 000 Sonnenstunden/Jahr.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
