Weingut Dopff au MoulinPinot Noir De Riquewihr
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Der Pinot Noir De Riquewihr des Weingut Dopff au Moulin gehört zu den besten 20 der Weine aus Alsace.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir De Riquewihr vom Weingut Dopff au Moulin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir De Riquewihr von Weingut Dopff au Moulin in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Noir De Riquewihr von Weingut Dopff au Moulin in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, violette oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir De Riquewihr
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir De Riquewihr passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir De Riquewihr
Der Pinot Noir De Riquewihr von Weingut Dopff au Moulin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes in einer kasserolle mit sahne, aiguillettes von der ente mit Äpfeln oder hühnercurry (wie auf der insel la réunion).
Details und technische Informationen über den Pinot Noir De Riquewihr der Weingut Dopff au Moulin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir De Riquewihr von Weingut Dopff au Moulin sind 2012, 2015, 2013, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Dopff au Moulin
Das Weingut Dopff au Moulin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 108 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Genossenschaftskeller
Eine kollektive Produktionsstruktur, der Winzer angehören, um ihre Trauben zu bündeln, sie zu Wein zu verarbeiten und dessen Vermarktung sicherzustellen.
