Weingut Univitis - Château Mondesir Bergerac

Weingut UnivitisChâteau Mondesir Bergerac

3.2
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.
Der Château Mondesir Bergerac von Weingut Univitis ist ein rot Wein aus der Region aus Bergerac aus Südwesten.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.

Geschmacksstruktur des Château Mondesir Bergerac vom Weingut Univitis

Leicht
Kräftig
Sanft
Gerbstoffhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Château Mondesir Bergerac von Weingut Univitis in der Region aus Südwesten ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Details und technische Informationen über den Château Mondesir Bergerac der Weingut Univitis.

Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Château Mondesir Bergerac - 2016
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 3.311100
Château Mondesir Bergerac - 2015
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 3.111100
Château Mondesir Bergerac - 2014
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 3.51110.50
Château Mondesir Bergerac - 2013
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 2.411000
Château Mondesir Bergerac - 2012
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 3.61110.50
Château Mondesir Bergerac - 2011
In den Top 100 Weinen aus Bergerac
Durchschnittliche Bewertung: 2.7110.500

Die besten Jahrgänge von Château Mondesir Bergerac von Weingut Univitis sind 2012, 2014, 2016, 2015 und 2011.

Informationen über das Weingut Univitis

Das Weingut bietet 111 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.3.
Dieses Weingut ist Teil der Univitis.
Es gehört zu den obersten 20 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Bergerac in der Region aus Südwesten
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Das Weingut Univitis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 108 Weine zum Verkauf in der aus Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Südwesten
In den Top 85000 Weinen aus Frankreich
In den Top 15000 Weinen aus Bergerac
In den Top 200000 Weinen rot
In den Top 350000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Bergerac

Das Weinbaugebiet aus Bergerac befindet sich in der Region aus Guyenne aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Tour des Gendres oder das Vignoble des Verdots produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bergerac sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bergerac zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), hefe oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, ananas oder creme.


Die Weinregion aus Südwesten

Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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