Weingut Roux Père & FilsSaint-Aubin Premier Cru Les Cortons
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons vom Weingut Roux Père & Fils
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons von Weingut Roux Père & Fils in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons von Weingut Roux Père & Fils in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder butter.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons
Der Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons von Weingut Roux Père & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck, thunfisch mit tomaten aus dem ofen oder chinesische gebratene krabbenravioli.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons der Weingut Roux Père & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons von Weingut Roux Père & Fils sind 2009, 2015, 2013, 2017 und 2012.
Informationen über das Weingut Roux Père & Fils
Das Weingut Roux Père & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 177 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin Premier Cru befindet sich in der Region aus Saint-Aubin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey oder das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin Premier Cru sind Chardonnay, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, ananas oder rauch.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
