Domaine PonsotMorey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes vom Domaine Ponsot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes von Domaine Ponsot in der Region aus Burgundisch ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes von Domaine Ponsot in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von ananas, haselnüsse oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, zitrusfrüchte oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes
Der Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes von Domaine Ponsot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und engelshaarauflauf, pan bagnat oder hummerschwanz armorican style.
Details und technische Informationen über den Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes der Domaine Ponsot.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes von Domaine Ponsot sind 1992, 2016, 2015, 2000 und 2017.
Informationen über das Domaine Ponsot
Das Domaine Ponsot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Morey-Saint-Denis Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morey-Saint-Denis Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Morey-Saint-Denis Premier Cru befindet sich in der Region aus Morey-Saint-Denis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine G. Roumier oder das Domaine Dujac produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Morey-Saint-Denis Premier Cru sind Pinot noir, Aligoté und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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