Domaine PonsotChapelle-Chambertin Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chapelle-Chambertin Grand Cru vom Domaine Ponsot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Ponsot in der Region aus Burgundisch ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Ponsot in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, erdbeeren oder schwarze kirsche.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chapelle-Chambertin Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chapelle-Chambertin Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chapelle-Chambertin Grand Cru
Der Chapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Ponsot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, panierte kalbsschnitzel oder hausgemachtes cassoulet.
Details und technische Informationen über den Chapelle-Chambertin Grand Cru der Domaine Ponsot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Ponsot sind 2012, 1997, 1999, 2005 und 2014.
Informationen über das Domaine Ponsot
Das Domaine Ponsot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Chapelle-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chapelle-Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Chapelle-Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Trapet oder das Domaine Louis Jadot produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chapelle-Chambertin Grand Cru sind Pinot noir et Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chapelle-Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mineralien oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, getoastet oder eiche.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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