Weingut Olphe GaillardChapelle-Chambertin
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Chapelle-Chambertin des Weingut Olphe Gaillard gehört zu den besten 5 der Weine aus Chapelle-Chambertin Grand Cru.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chapelle-Chambertin
Kombinationen, die perfekt zu Chapelle-Chambertin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chapelle-Chambertin
Der Chapelle-Chambertin von Weingut Olphe Gaillard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, weißweinfondue oder kaninchen mit sahnesauce nach anne art.
Details und technische Informationen über den Chapelle-Chambertin der Weingut Olphe Gaillard.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Olphe Gaillard
Das Weingut Olphe Gaillard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Chapelle-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chapelle-Chambertin Grand Cru
Grand Cru von 5,48 ha in Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits) zwischen Latricières-Chambertin und Clos de Bèze: 100 % Pinot Noir, zugänglicher und feiner als seine Nachbarn. Rubinfarbe, Aromen roter und schwarzer Früchte (Kirsche, Himbeere, Brombeere) und florale Veilchen-Rose-Töne, die sich mit der Reife zu Unterholz, Trüffel und Leder entwickeln. Weiche Tannine, Balance zwischen Kraft und Feinheit. Mittelhang ostseitig, Kalksteinschutt, dünne Tonschicht, Lagerung 15–30 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Sulfatierung
Behandlung, die früher mit Kupfersulfat an der Rebe durchgeführt wurde, um Kryptogamie zu verhindern.
