Weingut McPhersonJock McPherson Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Jock McPherson Cabernet Sauvignon vom Weingut McPherson
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Jock McPherson Cabernet Sauvignon von Weingut McPherson in der Region aus Australie du Sud-Est ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jock McPherson Cabernet Sauvignon von Weingut McPherson in der Region aus Australie du Sud-Est zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, dunkle früchte oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jock McPherson Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Jock McPherson Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jock McPherson Cabernet Sauvignon
Der Jock McPherson Cabernet Sauvignon von Weingut McPherson Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, couscous mit fleisch und fisch oder kefta.
Details und technische Informationen über den Jock McPherson Cabernet Sauvignon der Weingut McPherson.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jock McPherson Cabernet Sauvignon von Weingut McPherson sind 2017, 2018, 2016, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut McPherson
Das Weingut McPherson ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie du Sud-Est
South East Australia ist eine geografische Angabe (GI), die das gesamte südöstliche Drittel Australiens abdeckt. Die westliche Grenze dieses Gebiets erstreckt sich über 2. 000 Kilometer (1. 250 Meilen) quer über den australischen Kontinent, von der Pazifikküste Queenslands bis zur Küste des Südlichen Ozeans in Südaustralien.
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Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
