Domaine Les Hautes NoëllesLes Moineries
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Les Moineries vom Domaine Les Hautes Noëlles
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Moineries von Domaine Les Hautes Noëlles in der Region aus Muscadet ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Moineries
Kombinationen, die perfekt zu Les Moineries passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Moineries
Der Les Moineries von Domaine Les Hautes Noëlles Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hummerschwanz armorican style, thunfisch-wraps oder fisch nach chinesischer art.
Details und technische Informationen über den Les Moineries der Domaine Les Hautes Noëlles.
Entdecken sie die rebsorte: Folle blanche
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Moineries von Domaine Les Hautes Noëlles sind 2011, 2010
Informationen über das Domaine Les Hautes Noëlles
Das Domaine Les Hautes Noëlles ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Muscadet-Côtes de Grandlieu an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscadet-Côtes de Grandlieu
Das Weinbaugebiet aus Muscadet-Côtes de Grandlieu befindet sich in der Region aus Muscadet aus Muscadet aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Haut Bourg oder das Domaine Éric Chevalier produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscadet-Côtes de Grandlieu sind Melon, Muscadelle und Folle blanche, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscadet-Côtes de Grandlieu zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mango oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, wachs oder pilz.
Die Weinregion aus Muscadet
Das Weinbaugebiet aus Muscadet befindet sich in der Region aus Basse Loire aus Muscadet aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bêtes Curieuses oder das Domaine Bonnet-Huteau produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscadet sind Melon, Cabernet franc und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscadet zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, eisfischen oder flint und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, blumen oder gewürze.
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