Domaine Jacques PuffeneySavagnin Arbois
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Der Savagnin Arbois des Domaine Jacques Puffeney gehört zu den besten 90 der Weine aus Arbois.
Geschmacksstruktur des Savagnin Arbois vom Domaine Jacques Puffeney
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Savagnin Arbois von Domaine Jacques Puffeney in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Savagnin Arbois von Domaine Jacques Puffeney in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamellisiert, haselnüsse oder nüsse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Savagnin Arbois
Kombinationen, die perfekt zu Savagnin Arbois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Savagnin Arbois
Der Savagnin Arbois von Domaine Jacques Puffeney Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von buchweizenpfannkuchen gefüllt mit ei, käse und schinken, endivien mit schinken (verbessert) oder räucherlachs-sandwich.
Details und technische Informationen über den Savagnin Arbois der Domaine Jacques Puffeney.
Entdecken sie die rebsorte: Douce noire
Die douce noire ist, wie ihr Name schon sagt, eine schwarze Rebsorte. Er stammt aus der Region zwischen den Tälern der Isère und der Saône. Im Herbst färbt sich sein Laub oft rot. Die Trauben der schwarzen Süßigkeit sind größer als der Durchschnitt. Sie sind kompakt und geflügelt. Die Beeren sind kugelförmig und von normaler Größe. Das Fruchtfleisch ist saftig, weich und süß, und obwohl die Sorte vom Aussterben bedroht ist, gibt es sie noch in einigen Weinbergen des Jura. Manche nennen ihn Corbeau, vor allem in Savoyen, aber er hat auch andere Namen wie Gros Noir, Plant de Calarin oder Pecot. Die süße Schwarze ist mit einem mittleren Austrieb und einer späten ersten Reife verbunden. Sie ist robust und wüchsig und passt sich auch an schlecht bewässerte Böden an. Diese Sorte ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, flach, weich und ohne viel Finesse. Er sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Die douce noire wird im Allgemeinen zusammen mit der Persischen angebaut. Sie muss mit anderen Rebsorten kombiniert werden, um besser zu sein. Heutzutage wird diese Sorte überhaupt nicht mehr vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Savagnin Arbois von Domaine Jacques Puffeney sind 2015, 2013, 2006, 2014 und 2012.
Informationen über das Domaine Jacques Puffeney
Das Domaine Jacques Puffeney ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois
Das Weinbaugebiet aus Arbois befindet sich in der Region aus Côtes du Jura aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rolet oder das Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arbois sind Chardonnay, Trousseau und Poulsard, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arbois zeigt oft Arten von Aromen von butter, orangenschale oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, sauerkirsche oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
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