Domaine Haut CourchampL’Ecole de La Patience
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der L’Ecole de La Patience des Domaine Haut Courchamp gehört zu den besten 5 der Weine aus Saint-Christol.
Geschmacksstruktur des L’Ecole de La Patience vom Domaine Haut Courchamp
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L’Ecole de La Patience von Domaine Haut Courchamp in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L’Ecole de La Patience
Kombinationen, die perfekt zu L’Ecole de La Patience passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L’Ecole de La Patience
Der L’Ecole de La Patience von Domaine Haut Courchamp Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, nudeln mit pilzsauce oder flankensteak mit schalotten in rotweinsauce.
Details und technische Informationen über den L’Ecole de La Patience der Domaine Haut Courchamp.
Entdecken sie die rebsorte: Dornfelder
Deutsche, intraspezifische Kreuzung, die 1955 von August Karl Herold (1902-1973) zwischen dem Helfensteiner und der Heroldrebe vorgenommen wurde (mehr Details, hier klicken!). Von denselben Eltern erhielt er auch den Hegel. Den Dornfelder findet man in der Schweiz, im Vereinigten Königreich, in Belgien, Deutschland, Österreich, der Tschechischen Republik, Kanada, den Vereinigten Staaten, ... . Sie ist in Frankreich praktisch unbekannt, aber aufgrund ihres kurzen phänologischen Zyklus und der Qualität ihrer Rosé- und Rotweine ist ein gewisses Interesse an ihr zu erkennen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L’Ecole de La Patience von Domaine Haut Courchamp sind 2015, 2016, 2012, 2017
Informationen über das Domaine Haut Courchamp
Das Domaine Haut Courchamp ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Christol an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Christol
Das Weinbaugebiet aus Saint-Christol befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de la Coste Moynier oder das Domaine de la Coste Moynier produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Christol sind Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Christol zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, himbeere oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rosmarin oder rote beeren.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Kleben
Eine Methode, die darin besteht, den Wein zu klären und ihm durch die Zugabe eines bestimmten Produkts eine gewisse Lockerheit zu verleihen.
