Domaine Haegi - Cuvée Aurore Riesling

Domaine HaegiCuvée Aurore Riesling

3.4
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.
Der Cuvée Aurore Riesling von Domaine Haegi ist ein weiß Wein aus der Region aus Elsass.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.

Geschmacksstruktur des Cuvée Aurore Riesling vom Domaine Haegi

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Weich
Säuerlich

Im Mund ist der Cuvée Aurore Riesling von Domaine Haegi in der Region aus Elsass ein kräftig mit einer schönen Frische.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Cuvée Aurore Riesling von Domaine Haegi in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.

Details und technische Informationen über den Cuvée Aurore Riesling der Domaine Haegi.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Riesling

Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Cuvée Aurore Riesling - 2018
In den Top 100 Weinen aus Elsass
Durchschnittliche Bewertung: 3.311100

Die besten Jahrgänge von Cuvée Aurore Riesling von Domaine Haegi sind 2018

Informationen über das Domaine Haegi

Das Weingut bietet 32 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den obersten 25 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Alsace

Das Domaine Haegi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Elsass
In den Top 200000 Weinen aus Frankreich
In den Top 15000 Weinen aus Elsass
In den Top 250000 Weinen weiß
In den Top 750000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Elsass

Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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