Die Domaine Font de Notre Dame aus Rasteau aus Rhône | Winedexer

Das Weingut Domaine Font de Notre Dame ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Rasteau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Font de Notre Dame-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, lamm-tagine mit feigen oder gebackener entenkeulenauflauf mit kartoffeln.
Im Mund ist der rot Wein der Domaine Font de Notre Dame. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Südliches Rhône-Cru im Vaucluse (2010 erhoben): Grenache Noir signature als roter König (≥50%) — tiefes Kleid und kraftvolles Profil mit reifen schwarzen Früchten, kandierter Kirsche, Garrigue, Gewürzen, Lakritz und Kakao-Touch, dichte Tannine, breite Struktur, langes Finale. Historischer bernsteinfarbener Vin Doux Naturel (15°, übersaftige Trauben) — Feige, Rosine, Kaffee, Kakao. Lehm-Kalk-Böden, rote Mergel und Sandsteine, reinigender Mistral, Mittelmeerklima, 5-15 Jahre Reife.
Wie Domaine Font de Notre Dame-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von bäuerliche minestrone, schlittschuhlaufen mit kapern oder scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce.
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
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Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.