Domaine du CapitatCuvee des Fontanilles
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Cuvee des Fontanilles vom Domaine du Capitat
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvee des Fontanilles von Domaine du Capitat in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvee des Fontanilles
Kombinationen, die perfekt zu Cuvee des Fontanilles passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvee des Fontanilles
Der Cuvee des Fontanilles von Domaine du Capitat Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, nudeln mit venusmuscheln (flache muscheln) oder karamellisierte lammfleischmäuse.
Details und technische Informationen über den Cuvee des Fontanilles der Domaine du Capitat.
Entdecken sie die rebsorte: Lignage
Eine edle Rebsorte, die früher in Loir et Cher bekannt war, genauer gesagt am rechten Ufer des Loiretals zwischen Blois und Tours. In anderen französischen Weinregionen und im Ausland ist er völlig unbekannt. Heute ist sie in den Weinbergen der Loire nicht mehr anzutreffen, aber ihre Wiedereinführung, wenn auch in begrenztem Umfang, dürfte nicht lange auf sich warten lassen.
Informationen über das Domaine du Capitat
Das Domaine du Capitat ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Fitou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fitou
Fitou ist eine Rotwein-Appellation im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Der Wein hat seinen Namen von einem kleinen Dorf, das nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt. Der typische Fitou-Wein unterscheidet sich nicht sehr von den Rotweinen aus den benachbarten Corbières (rustikal, krautig, ledrig, mittelkräftig und mäßig tanninhaltig). In beiden Appellationen werden die gleichen Rebsorten">Rebsorten verwendet, und das Terroir der südlichen Corbières ist dem von Fitou sehr ähnlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: CM
Erwähnung auf dem Etikett eines Champagners. Es handelt sich um eine Verarbeitungsgenossenschaft, die die Weine, die aus den von ihren Mitgliedern geernteten Trauben hergestellt werden, in ihren eigenen Räumlichkeiten produziert und unter ihrer eigenen Marke vermarktet.
