Domaine des EscaravaillesLes Hautes Granges Roaix
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Les Hautes Granges Roaix vom Domaine des Escaravailles
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Hautes Granges Roaix von Domaine des Escaravailles in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Hautes Granges Roaix von Domaine des Escaravailles in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Hautes Granges Roaix
Kombinationen, die perfekt zu Les Hautes Granges Roaix passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Hautes Granges Roaix
Der Les Hautes Granges Roaix von Domaine des Escaravailles Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), karamellisierte lammfleischmäuse oder entenkonfit aus der dose.
Details und technische Informationen über den Les Hautes Granges Roaix der Domaine des Escaravailles.
Entdecken sie die rebsorte: Dorona
Eine autochthone italienische Rebsorte, die sehr lange Zeit vor allem in der Region Venetien angebaut wurde, aus der sie dann fast verschwunden ist. Er scheint nur in dieser Region bekannt zu sein und ist daher in allen anderen Weinbauländern völlig unbekannt. Nach kürzlich veröffentlichten A.D.N.-Analysen ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Garganega und toskanischem Malvasia oder Malvasia del Chianti, was erklärt, warum sie lange Zeit mit ihrer Mutter Garganega verwechselt wurde, obwohl die Ähnlichkeit tatsächlich besteht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Hautes Granges Roaix von Domaine des Escaravailles sind 2016, 2018, 2011, 2017 und 2015.
Informationen über das Domaine des Escaravailles
Das Domaine des Escaravailles ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine des Escaravailles oder das Domaine Elodie Balme produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' sind Mourvèdre, Cinsaut und Petit Manseng, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' zeigt oft Arten von Aromen von reife, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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