Domaine des Corindons - Cuvée Octogésimaé Côte de Brouilly

Domaine des CorindonsCuvée Octogésimaé Côte de Brouilly

Der Cuvée Octogésimaé Côte de Brouilly von Domaine des Corindons ist ein Wein aus der Region aus Côte de Brouilly aus Beaujolais.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cuvée Octogésimaé Côte de Brouilly des Domaine des Corindons gehört zu den besten 0 der Weine aus Côte de Brouilly.

Details und technische Informationen über den Cuvée Octogésimaé Côte de Brouilly der Domaine des Corindons.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Chichaud

Sie stammt mit Sicherheit aus der Ardèche und ist nirgendwo sonst zu finden. Er wurde lange Zeit mit dem Cinsaut verwechselt, der in dieser Region Boudalès genannt wird, was erklärt, warum er das Synonym Tsintsao trägt. Sie soll mit der weißen Humagne verwandt sein. Heute ist die Chichaud im Verschwinden begriffen, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.

Informationen über das Domaine des Corindons

Das Weingut bietet 11 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den obersten 10 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Côte de Brouilly in der Region aus Beaujolais

Das Domaine des Corindons ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Beaujolais
In den Top 300000 Weinen aus Frankreich
In den Top 300 Weinen aus Côte de Brouilly
In den Top 600000 Weinen
In den Top 1500000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Côte de Brouilly

Die Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly ist eine der 10 Crus-Appellationen der Region Beaujolais. Er erstreckt sich über die Hänge des erloschenen Vulkans Mont Brouilly im Zentrum des Beaujolais. Das Gebiet ist Vollständig von den Weinbergen der viel größeren Appellation Brouilly umgeben, aber es ist die Quelle eines ganz anderen Weinstils, der aus der Gamay-Traube hergestellt wird. Die Weine der Côte de Brouilly sind konzentriert und Elegant, mit blumigem Charakter und weniger erdig als ihre Pendants aus Brouilly.


Die Weinregion aus Beaujolais

Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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