Domaine des Cassagne - Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot

Domaine des CassagneReserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot

4.0
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot von Domaine des Cassagne ist ein rot Wein aus der Region aus Gascogne aus Südwesten.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot

Kombinationen, die perfekt zu Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot

Der Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot von Domaine des Cassagne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln oder kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!.

Details und technische Informationen über den Reserve Selection Côtes De Gascogne Cuvée Merlot der Domaine des Cassagne.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Informationen über das Domaine des Cassagne

Das Weingut bietet 4 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den obersten 3 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Gascogne in der Region aus Südwesten

Das Domaine des Cassagne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Gascogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Südwesten
In den Top 150000 Weinen aus Frankreich
In den Top 500 Weinen aus Gascogne
In den Top 250000 Weinen rot
In den Top 450000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Gascogne

Zwischen dem Wald der Landes, der Garonne und den Pyrenäen erstreckt sich das Hügelland der Gascogne über das Departement Gers und Teile der Landes und des Lot-et-Garonne. Die Weinberge befinden sich auf der gleichen Fläche wie der Armagnac, ein Branntwein, der in der Region noch immer hergestellt wird, dessen Absatz jedoch zugunsten der Landweine (heute g. g. A.


Die Weinregion aus Südwesten

Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.

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Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.

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