Domaine Denis MortetChambertin Grand Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Chambertin Grand Cru des Domaine Denis Mortet gehört zu den besten 20 der Weine aus Chambertin Grand Cru.
Geschmacksstruktur des Chambertin Grand Cru vom Domaine Denis Mortet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chambertin Grand Cru von Domaine Denis Mortet in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chambertin Grand Cru von Domaine Denis Mortet in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von schwarze kirsche, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chambertin Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chambertin Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chambertin Grand Cru
Der Chambertin Grand Cru von Domaine Denis Mortet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, schnitzel nach art der normandie oder kaninchen mit basquaise-sauce.
Details und technische Informationen über den Chambertin Grand Cru der Domaine Denis Mortet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chambertin Grand Cru von Domaine Denis Mortet sind 2002, 2004, 1999, 1995
Informationen über das Domaine Denis Mortet
Das Domaine Denis Mortet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Armand Rousseau oder das Domaine Trapet produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chambertin Grand Cru sind Pinot noir, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder zigarre und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder blumen.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Erinose
Im Allgemeinen gutartige Erkrankung, die durch eine sehr kleine Milbe verursacht wird. Die befallenen Blätter weisen auf der Oberseite rötliche oder grünliche Blasen auf, denen auf der Unterseite eine dichte Verfilzung entspricht, die zunächst rosa-weiß, dann bräunlich oder rötlich ist.
