Das Weingut Domaine Delhome ist eines der besten Weingüter in der Crozes-Hermitage. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Delhome-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian oder großmutter melanies cassoulet.
Im Mund ist der rot Wein der Domaine Delhome. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Größter Cru der nördlichen Rhône um Tain: Syrah als alleiniger Rotwein-König - fruchtig und zugänglich mit Noten von Cassis, Brombeere, Himbeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive, geschmeidige Tannine und würziges Finale, zugänglicher als Hermitage. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten, Mandel). AOC (1937), ~1. 700 ha über 11 Gemeinden (Drôme), Granit an Nordhängen, Kies-Löss in der Ebene, Kontinentalklima, Lagerung 3-8 Jahre.
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Intensive, körperreiche, alkoholreiche Rotweine mit tiefem Purpurton, geschmeidigen Tanninen und breitem Gaumen, mit charakteristischen Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), Gewürzen und mediterranen Noten der Levante. Ertragreich. Im 19. Jahrhundert nach Bordeaux exportiert, um Cuvées aufzustärken, heute marginal, überlebt in einigen Erbgut-Parzellen der spanischen Levante. Autochthone schwarze Rebsorte aus Valencia und Katalonien, um Benicarló.
