Domaine de Saint-Julien-les-VignesCoteaux d’Aix en Provence Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Coteaux d’Aix en Provence Rosé des Domaine de Saint-Julien-les-Vignes gehört zu den besten 10 der Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence.
Geschmacksstruktur des Coteaux d’Aix en Provence Rosé vom Domaine de Saint-Julien-les-Vignes
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coteaux d’Aix en Provence Rosé von Domaine de Saint-Julien-les-Vignes in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux d’Aix en Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux d’Aix en Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux d’Aix en Provence Rosé
Der Coteaux d’Aix en Provence Rosé von Domaine de Saint-Julien-les-Vignes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kohl-kasserolle, einfaches gratin mit meeresfrüchten oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
Details und technische Informationen über den Coteaux d’Aix en Provence Rosé der Domaine de Saint-Julien-les-Vignes.
Entdecken sie die rebsorte: Aubin
Aubin ist eine Rebsorte, die in den lothringischen Weinbergen häufig anzutreffen ist. In Rozérieulles, Bruley oder Buligny gibt es einige Anpflanzungen dieser Sorte. Die grüne Variante dieser Rebsorte ist eine der 16 Rebsorten, die aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Gouais Blanc hervorgegangen sind. Der Aubin, eine weiße Rebsorte, ist nicht zu verwechseln mit einer anderen schwarzen Rebsorte, dem Aubun. Der vert blanc oder blanc d'Euvezin, wie er immer noch genannt wird, ist von zufriedenstellender Wuchsstärke, aber seine Produktivität ist sehr unterschiedlich. Die Pflanze ist an ihren kleinen Büscheln zu erkennen. Sie sind manchmal geflügelt, eher locker und zylindrisch geformt und enthalten kleine Beeren, die eine mittelmäßige Weinqualität versprechen. Der Saft wird oft mit anderen Rebsorten in Verbindung gebracht. Ein teilweiser Abort der Beeren ist bei Aubin üblich. Außerdem muss das Notwendige getan werden, um diese gefährdete Rebsorte vor der Oidose zu bewahren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux d’Aix en Provence Rosé von Domaine de Saint-Julien-les-Vignes sind 2019, 2018, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Domaine de Saint-Julien-les-Vignes
Das Domaine de Saint-Julien-les-Vignes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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