Domaine de la Vieille FontaineMercurey 1er Cru 'Les Crêts'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' vom Domaine de la Vieille Fontaine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' von Domaine de la Vieille Fontaine in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' von Domaine de la Vieille Fontaine in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von butter, erde oder waldboden und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, pilz oder mandeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mercurey 1er Cru 'Les Crêts'
Kombinationen, die perfekt zu Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mercurey 1er Cru 'Les Crêts'
Der Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' von Domaine de la Vieille Fontaine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, steinpilz-sauce oder confit vom schweinebraten.
Details und technische Informationen über den Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' der Domaine de la Vieille Fontaine.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mercurey 1er Cru 'Les Crêts' von Domaine de la Vieille Fontaine sind 2012, 2015, 2016, 2017 und 2014.
Informationen über das Domaine de la Vieille Fontaine
Das Domaine de la Vieille Fontaine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Mercurey 1er Cru 'Les Crês' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mercurey 1er Cru 'Les Crês'
Das Weinbaugebiet aus Mercurey 1er Cru 'Les Crês' befindet sich in der Region aus Mercurey Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Suremain oder das Domaine Ninot produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mercurey 1er Cru 'Les Crês' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mercurey 1er Cru 'Les Crês' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote kirsche oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandeln, pilz oder leder.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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