Domaine de ChantalouetteBergerac Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Bergerac Rosé der Domaine de Chantalouette.
Entdecken sie die rebsorte: Bonne Vituaigne
Sie kommt am ehesten in der Ardèche vor und ist in keiner anderen Region Frankreichs, geschweige denn im Ausland zu finden. Heute wird sie praktisch nicht mehr vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht.
Informationen über das Domaine de Chantalouette
Das Domaine de Chantalouette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Bergerac Rosé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bergerac Rosé
Das Weinbaugebiet aus Bergerac Rosé befindet sich in der Region aus Bergerac aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de la Jaubertie oder das Château Haut Sarthes produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bergerac Rosé sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bergerac Rosé zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, tropisch oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, schwarze früchte oder bewaldet.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
