Die Domaine d’Idernes aus Madiran aus Sud-Ouest | Winedexer

Das Weingut Domaine d’Idernes ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Madiran an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine d’Idernes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderlerche.
Südwest-Hauptstadt der lagerfähigen Rotweine am Fuß der Pyrenäen: typischer Tannat als Königsrebe (60-80%) — schwarze Robe und kraftvolles Profil mit Himbeere, Brombeere, Cassis, Pflaume, Gewürzen, Lakritz, Unterholz und Lederhauch, typisch dichte und nervige Tannine, feste Struktur und 10-30 Jahre Reife, die zu Samt wird. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc als Ergänzung. AOC (1948) über Gers, Hautes-Pyrénées und Pyrénées-Atlantiques, Tonkalk und Siliko-Tone.
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Kraftvolle, tanninreiche Rotweine mit tintenblauer Farbe und dichter Textur, nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Leder, Lakritze und Rauchnoten. Sehr hohes Reifepotenzial und Polyphenolgehalt. Star der Madiran AOC im Béarn und Nationalsorte Uruguays (Canelones, Maldonado). Auch in Irouléguy und Tursan. Spätreife rote Sorte aus Südwestfrankreich.