Domaine BohrmannSaint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' vom Domaine Bohrmann
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' von Domaine Bohrmann in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' von Domaine Bohrmann in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens'
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens'
Der Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' von Domaine Bohrmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lachs, ziegenkäse und spinat, croque-monsieur mit thunfisch oder reis mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' der Domaine Bohrmann.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chiens' von Domaine Bohrmann sind 2013, 2012, 2014, 2015
Informationen über das Domaine Bohrmann
Das Domaine Bohrmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' befindet sich in der Region aus Saint-Aubin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alex Gambal oder das Domaine Gérard Thomas produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, steinfrüchte oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, grüner apfel oder datei.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
