Weingut Dolce BaccoPrimitivo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Primitivo des Weingut Dolce Bacco gehört zu den besten 10 der Weine aus Tarantino.
Geschmacksstruktur des Primitivo vom Weingut Dolce Bacco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Primitivo von Weingut Dolce Bacco in der Region aus Puglia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Primitivo
Kombinationen, die perfekt zu Primitivo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Primitivo
Der Primitivo von Weingut Dolce Bacco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept) oder 7-uhr-lammkeule.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Kraftvolle, sonnenreife Rotweine mit dunkler Robe und großzügigem Alkohol, Aromen von eingekochter Brombeere, Pflaumenkompott, getrockneter Feige, Schokolade, sanften Gewürzen und Balsamico-Noten. Geschmeidige Tannine, genussvoller Abgang. Star Apuliens mit Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC und Salice Salentino. Identisch mit amerikanischem Zinfandel und kroatischem Crljenak Kaštelanski per DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Primitivo von Weingut Dolce Bacco sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Dolce Bacco
Das Weingut Dolce Bacco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Tarantino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tarantino
Apulische IGT (Tarent, Salento), ~380 ha auf hügeligem Gelände mit Kalkböden, heißes Mittelmeerklima. Primitivo Signatur als Rotwein-König (Erbe des benachbarten Manduria): kraftvoll und sonnig mit Brombeere, kandierter schwarzer Kirsche, Pflaume, Feige, Schokolade und würzigem Hauch, runde Tannine und lebhaftes Frucht bei hohem Alkohol (14-15°). Aromatischer Aleatico für Süßweine, seltener autochthoner Susumaniello, Sangiovese und Montepulciano ergänzen. Warme tarentinische Expression.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Weich
Ein Süßwein mit einem Restzuckergehalt zwischen 30 und 50 Gramm. Ein Süßwein wird aus sehr reifen Trauben hergestellt, die jedoch nicht von Botrytis cinerea befallen sind und nicht mit Traubenmost versetzt werden. Dieser Begriff kann auch für einen trockenen Wein verwendet werden, der im Mund weich und fett ist.
