Weingut Dobra ViniceQuatre cuvée
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Chardonnay, der Pinot blanc, der Pinot gris und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Quatre cuvée von Weingut Dobra Vinice in der Region aus Morava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Quatre cuvée
Kombinationen, die perfekt zu Quatre cuvée passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Quatre cuvée
Der Quatre cuvée von Weingut Dobra Vinice Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch-curry, zartschmelzender schweinefilet-auflauf oder wildschwein in zibet.
Details und technische Informationen über den Quatre cuvée der Weingut Dobra Vinice.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Quatre cuvée von Weingut Dobra Vinice sind 2014, 2016, 0, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Dobra Vinice
Das Weingut Dobra Vinice ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Morava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morava
Überwiegend weiße Region, lebhaft und mineralisch: knackiger, pfeffriger Grüner Veltliner, straffer Riesling mit Zitrus, geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, aromatischer Pálava als lokale Signatur (Muskat, weiße Blüten). Dezentere Rotweine: würziger Frankovka (Blaufränkisch) mit schwarzen Früchten, feiner, seidiger Saint Laurent. Gemäßigtes Kontinentalklima, 4 Subregionen: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% des tschechischen Weinbaus, 73 Rebsorten.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
