Die Weingut Denali aus Alaska
Die Weingut Denali ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Alaska an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Denali-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien) oder gebackene seebrasse.
Alaska ist der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten und liegt im Nordwesten Kanadas auf einer Halbinsel, die bis nach Russland reicht. Das arktische Klima des Bundesstaates ist viel zu kalt für einen zuverlässigen Weinanbau, und die meisten Weine aus Alaska werden aus Früchten wie Rhabarber und Lachsbeeren, Honig in Form von Met oder aus anderen Teilen der Welt importiertem Traubensaft hergestellt. Obwohl Alaska mit einer Fläche von fast 665. 000 Quadratmeilen der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten ist, gibt es dort nur sehr wenige Weinkellereien und ist vor allem als Bier- und Wodka-Produzent bekannt.
Alaska liegt zwischen 55° und 70° nördlicher Breite, vom Rand des Pazifischen Ozeans im Süden bis zum Nordpolarmeer, das entlang der Nordküste Alaskas verläuft. Diese Breitengrade - in ähnlicher Entfernung vom Äquator wie die skandinavischen Länder Norwegen und Schweden - werden nicht mit Weinbau in Verbindung gebracht. Alaska ist da keine Ausnahme, denn die einzigen Trauben, die hier erfolgreich angebaut werden, stammen aus Gewächshäusern.
Das Klima in Alaska reicht von ozeanischem Klima an der Südküste und im südlichen Panhandle über kontinentales Klima im stark bewaldeten Landesinneren bis hin zu arktischem Klima an der Nordküste.
Da das Terroir in Alaska keine Rolle spielt, können sich die Weinkellereien dort ansiedeln, wo es einen Markt für ihre Produkte gibt, und der Großteil der Weinproduktion findet im Süden, Rund um die Stadt Anchorage und auf der Insel Kodiak statt.
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Eine interspezifische Kreuzung zwischen Merzling und Rondo, die 1975 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland gewonnen wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Das I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro hat jedoch inzwischen festgestellt, dass die Wirksamkeit gegen Mehltau aufgrund eines Bypasses nachlässt. Sie ist in Dänemark, den Niederlanden, Deutschland, Belgien, Italien, England usw. zu finden, wird aber heute kaum noch verwendet und ist in Frankreich praktisch unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit einer anderen Sorte gleichen Namens, die von einem Weißburgunder-Sämling abstammt, der ebenfalls in Deutschland von Johann Philipp Bronner gewonnen wurde.
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