Domaine DelmasClair de Lune
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, aperitif und snacks oder süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clair de Lune
Kombinationen, die perfekt zu Clair de Lune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clair de Lune
Le nez s’ouvre rapidement sur des notes de rhubarbe, de mirabelle et de pomme au four. Le palais est soyeux, velouté, très bien équilibré et affirme un style résolument amusant et charmant.
Details und technische Informationen über den Clair de Lune der Domaine Delmas.
Entdecken sie die rebsorte: Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Informationen über das Domaine Delmas
Das Domaine Delmas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Blanquette méthode ancestrale an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Blanquette méthode ancestrale
Das Weinbaugebiet aus Blanquette méthode ancestrale befindet sich in der Region aus Limoux aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Sieur d'Arques oder das Château Martinolles produzieren hauptsächlich Weine sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Blanquette méthode ancestrale sind Mauzac, Chardonnay und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Blanquette méthode ancestrale zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), Äpfel oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Pommadé
Bezeichnet einen unausgewogenen, teigigen, sirupartigen Wein, dessen übermäßiger Zuckergehalt den Eindruck von Schwere erweckt.
