Domaine de Vigne BlancheCuvée Éléonore
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cuvée Éléonore vom Domaine de Vigne Blanche
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Éléonore von Domaine de Vigne Blanche in der Region aus Genève ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Éléonore
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Éléonore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Éléonore
Der Cuvée Éléonore von Domaine de Vigne Blanche Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von puchero, lammkeule mit gebackenen kartoffeln oder kalbfleisch mit kastanien und pietra (korsisches bier).
Details und technische Informationen über den Cuvée Éléonore der Domaine de Vigne Blanche.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Éléonore von Domaine de Vigne Blanche sind 0
Informationen über das Domaine de Vigne Blanche
Das Domaine de Vigne Blanche ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Genève
Schweiz' 3. Weinkanton, ein moderner und vielfältiger Ausdruck. Fleischiger Gamay als typischer Rotwein: fruchtig und knackig mit Noten von Kirsche, Himbeere und süßen Gewürzen, geschmeidige Tannine. Feiner Pinot Noir (Unterholz, rote Früchte), würziger, dichter Gamaret, tiefer Garanoir.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
